上海一小学餐食现540天保质期牛肉，进货商曾进购720天保质期五花肉，溯源记 ...
克日，因门生午餐中的虾仁炒蛋出现异味，餐食供应商上海绿捷实业发展有限公司（以下简称“上海绿捷公司”）再次陷舆论漩涡。9月18日，有网友爆料，上海市闵行区实行小学所购餐饮食材中出现保质期长达540天的冷冻牛羊肉产物，记者搜刮发现，该批肉品由上海绿捷公司流畅出货。别的，上海市食品安全信息追溯平台表现，上海绿捷公司还曾购进多批保质期720天的冷冻五花肉，相干溯源信息疑被该公司告急下架。
食材质疑——
校园餐食所用肉品保质期长达540天，出货公司为上海绿捷
9月18日，有网友反映，上海市食品安全信息追溯平台表现，闵行区实行小学所购的餐饮食材中，有多款保质期为540天的牛羊肉产物，引发网友关注。
当晚，记者通过上海市食品安全信息追溯平台举行了搜刮。以闵行区实行小学进购的一款“牛前肉/牛后肉”为例，该肉品的生产厂商为上海牛羊肉有限公司，保质期为在冷冻情况下可贮存540天。溯源详情信息表现，该产物由上海牛羊肉有限公司、上海绿捷公司流畅，终极出货至闵行区实行小学。
一款“牛前肉”，其保质期为在冷冻情况下可贮存540天 泉源：上海市食品安全信息追溯平台
据闵行区实行小学公开信息，该校4个校区共有7500多名门生，均有食堂并接纳外包的方式，由上海绿捷公司负责运营。
对于校园餐食利用较长保质期的冷冻肉品一事，9月19日，华商报大风消息记者接洽到闵行区实行小学扣问此事，一校区工作职员以院办“无外线电话，无法接洽”为由，拒绝担当采访。另一校区工作职员听到记者扣问食品相干题目，则直接挂断电话。
告急下架——
上海绿捷公司下架超1年保质期冷冻肉品溯源记载
值得留意的是，9月18日晚，记者通过上海市食品安全信息追溯平台对上海绿捷公司举行了查询，效果表现，上海绿捷公司进购的肉品中包罗多款保质期365天的冷冻鸡鸭肉和鱼类、保质期540天的冷冻牛羊肉，以及保质期720天的冷冻五花肉。
多款冷冻鱼类表现保质期365天 泉源：上海市食品安全信息追溯平台
9月19日上午，记者再次登录上海市食品安全信息追溯平台，却发现上述具有较长保质期的冷冻肉品溯源记载被全部删除。
据相识，上海市食品安全信息追溯平台信息体系是上海市市场监视管理局食品安全专业羁系条线下的一个紧张构成部门，通过追溯本领，记载分析食品相干企业的生产流畅数据，帮忙相干部分举行食品安全羁系。《上海市食品安全信息追溯管理办法》要求，生产谋划者应当在追溯食品和食用农产物生产、交付后的24小时内，将相干信息上传至食品安全信息追溯平台。平台工作职员告诉记者，企业方可自行通过登录网站对信息举行删除变动。
对于此事，记者多次接洽上海绿捷公司电话试图相识，电话均无人接听。
涉事公司——
日供餐凌驾60万份，曾多次因生命权、康健权、身材权纠纷被告状
华商报大风消息记者相识到，上海绿捷公司建立于2014年9月，法定代表人为葛某锋，由香港公司GreenExpress Foods, Limited全资控股，天眼查表现，上海绿捷公司曾多次因生命权、康健权、身材权纠纷被告状。
9月16日，上海绿捷公司门口 上海法制报图
仅2025年8月，上海绿捷公司就中标了20余所学校的供餐或食堂服务项目，涵盖上海市普陀、闵行、宝山、浦东等多个地区，涉及学校从市属重点中学到平凡中小学、职业学校。据上海绿捷公司官网先容，该企业是一家主营门生营养午餐的团餐企业，公司业务覆盖全市16个区的600多所中小学、幼儿园，日供餐凌驾60万份。
网络截图
编辑：吴祈
考核：魏国峻
【泉源：华商报大风消息】 发起学校食堂照旧由下层学校本身管吧，由教诲局管，这都是官僚机构。他们只管招标，出了事照旧学校门生受害？权利在教诲局，责任在学校。教诲局干欠好这个事儿。
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