千笔楼丨鸡排好吃足矣，又何须打搅“鸡排哥”

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  刚刚竣事的国庆中秋假期，江西景德镇的“鸡排哥”，履历了他从业20年来身心最颠簸、也最疲劳的时候：由于“6元的鸡排、60元的服务、600元的感情代价”而得到如潮点赞的他，天天除了烤不完的巨量鸡排订单，还要共同顾客合影、拍视频，直至被“累到没有感情代价”“挤得呼吸都难”。
  上个世纪80年代，一位读者读完钱钟书老师的《围城》后，盼望能登门拜访。钱老师如许婉拒：如果你吃了个鸡蛋，以为味道不错，又何须非要熟悉那只下蛋的母鸡呢？
  是的，鸡排好吃，就足矣！何须非要打搅做鸡排的小哥呢？让“鸡排哥”用心做我们各人都爱吃的鸡排，岂不是更好！
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  w: f" T3 r8 I: s  这位名叫李俊永的“鸡排哥”，恐怕连本身都很难说清晰为什么忽然火了。但梳理他身上的某些特质，照旧能发现“一夜爆红”的些许蛛丝马迹。
' l! g$ _  e+ n8 I+ R  日复一日服从在小摊前，用勤奋双手打拼生存。“鸡排哥”身上，很多人能看到本身的影子，引发感情共鸣：即便不能豪富大贵，但只要认真对待生存，每个人都能拥有属于本身的“小确幸”。
  6元的代价、现场制作、适时优先门生等做法，击中了人们对食品“不掺假的感动”，满意了过分包装和营销套路下，人们对朴拙情绪的渴望。

“鸡排哥”做鸡排的画面。新华社发

) v# J7 J! o) ^, e8 V8 D; b9 g. y  z  “鸡排哥”不时爆出的幽默朴素、网感满满的各种“梗”，好比“你可以拒绝我，但是你不能拒绝鲜味”等，给人们提供了奇怪的互动感和名贵的“感情代价”。
9 D& E, T5 ~& e, q  从“一碗拉面15年不涨价”的“拉面哥”，到“咱就是个卖手抓饼”的“粥饼伦”、“鸡排免费、塑料袋6块”的“鸡排哥”，他们身上的某些特质，契合了网络期间人们的诸多优美想象，这大概是他们“一夜爆红”的背后逻辑。
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  遗憾的是，“鸡排哥”走红短短数日，流量的副作用就开始显现。
  “鸡排哥”小小的摊位前，蜂拥而来的人们不绝打断他的工作，只为求得一张合影、一段视频；真假难辨的“鸡排哥”账号在各平台纷纷冒头，“鸡排主理人”“鸡排大道”等热词随之涌现；部门自媒体也赶来蹭热门，用他的形象二次流传，作为引流变现的本领。
  过分麋集的围观，让“鸡排哥”累出了“痛楚面具”，失去了“感情代价”。现场列队号码被炒至150元，对“鸡排哥”形成“绑架”之势，多累都得把列队订单做完。另有一些网红或主播无视他人隐私，围绕“鸡排哥”的个人生存在网上编排造谣。
% N; `) |0 s: J+ S; r  从朴拙的“喜好”到功利的“消耗”，是流量逻辑下个体代价被异化的过程。当公众的好奇心从满意“感情代价”转向聚焦个人生存后，列队购买的就不再只是一块鸡排，而异化成了一种制造热门的到场体验。
  这种变化，一方面让“鸡排哥”因连续高强度互动而不堪重负，另一方面，也使其本来难得的“感情代价”，在过分曝光中敏捷稀释再稀释。
  当相似的脚本在“鸡排哥”们身上反复上演，我们不能不担心：流量这把双刃剑，是否会刺穿他们服从的那份淳厚和朴拙？
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2 Y2 y2 E# e  A3 M0 ?* p2 O  社会感情必要投射的锚点，地方文旅也渴望着实的增量。“一个人带火一座城”已成为互联网期间文旅引流的范式之一。
9 J3 e/ p5 U% U) D6 `3 b" ?. J  但重流量不能唯流量，必要网红不能过分依赖网红。一块平常的鸡排，承载不了漫天的赞誉，也不应背负超出天职的等待。
  国庆长假末了一天，“鸡排哥”发布视频称，游客列队几个小时，让他感到很欠好意思，并向游客致歉。“拉面哥”也公开喊话，盼望各人不要过分打搅“鸡排哥”。

“鸡排哥”的摊位。新华社发

  这不但是善意的通报，更像是热度漩涡中的一个提示：多一些有间隔的欣赏，大概才是对“鸡排哥”们更妥当的关爱。
& a% E; l& U) K  作为地方文旅部分，应连续练好自身“内功”，深挖一方水土的文化秘闻、凡人微光、独特故事，让流量拥有更多落所在，网红变长红、流量成“留量”。
  网络平台也有责任规定界限、掩护好当事人的正当权益，不让善意的关注异化为数字的暴力。
  那些被推至聚光灯下的平凡人，最能拨动心弦的地方，始终是那份靠本身双手打拼生存的淳厚与朴拙。爱惜并庇护“鸡排哥”，也是在掩护下一波被流量眷顾的个人。
+ [( h/ z( L/ M  热闹是一时的，生存是隽永的。让鸡排的归鸡排，流量的归流量，生存的归生存。
  筹谋：令伟家
  统筹：朱斯哲、李代祥、刘雅萱
$ k' _! ~* l; T! @  记者：白美人、郭方达
  题图漫画：潘红宇