下架、召回，麻六记酸辣粉被曝发霉，代工方致歉

随后

克日，深圳的陈密斯（化姓）称，7月22日，她在深圳开市客门店购买了一箱麻六记酸辣粉，售价65.9元，一箱共8盒。

购买记载。陈密斯供图

7月25日，陈密斯冲泡一盒酸辣粉时发现，不但粉饼发霉，另有一股刺鼻的味道。
7 G7 d$ V5 A7 w" X; R: l. k2 N她将环境反馈给深圳开市客门店，随后线下门店做退货处置惩罚，并原路返回了商品金额，“其他诉求补偿，门店客服司理说下周五前回复”。
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涉事酸辣粉。受访者供图

( F7 Z; F# d2 V1 f2 H) M陈密斯提供的产物图片表现，该产物生产日期为本年6月16日，酸辣粉外貌有疑似发霉迹象。
另据此前报道，深圳、上海、宁波等地的消耗者连续在交际平台发帖投诉，在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。多位消耗者表现此事属实，且线下门店已经退款产物的金额，进一步的赔偿赔归还在商讨。
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别的，有多名网友在交际平台发文称，“开市客超市下架麻六记酸辣粉，并做出召回处置惩罚”，引发热议。
7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品发布声明称，经核查，题目会合在两批次产物，重要缘故原由是生产过程中消杀环节存在不敷，大概导致部门产物受情况细菌污染。涉及的产物现已经全部下架，并启动召回。

经核查，题目会合在2025年6月16日、6月18日两个批次产物。重要缘故原由是生产过程中消杀环节存在不敷，大概导致部门产物受情况细菌污染，出现湿粉饼保质期收缩或霉变。现在，这两个批次产物的全面召回工作正在有序实行中。
4 W2 w$ v. ?: G白家阿宽称，针对购买上述题目批次产物的消耗者，可接洽原商家退货退款，或通过白家阿宽官方客服登记处置惩罚，公司将负担全部退货费用，并严酷按照国家规定提供相应经济赔偿。
% C3 B5 g9 h. A同时，白家阿宽表现，已全面整治生产质量管理，增强消杀工艺管控，升级质量及时监测流程。后续将以更高尺度管控生产全环节，确保产物安全。白家阿宽还就此次质量题目向消耗者和麻六记品牌致歉。
别的，据南边都市报，本年1月，有网友在交际平台晒出图片称，开市客上线了麻六记的产物。开市客售卖的麻六记酸辣粉一箱8桶净含量2.16千克，每桶270克，售价为65.90元。
8 a, h% m$ w* J: S. ^* x. k, T这与麻六记在其他渠道上售卖的产物规格有所不一样，在其他渠道麻六记每桶净含量为256克。开市客方面也向记者确认，开市客的麻六记酸辣粉的包装规格和食材设置和其他渠道有所区隔。
7月25日，开市客相干负责人回应门店下架麻六记，称在近期例行商品品格巡检中，发现该产物存在质量颠簸。出于商品格量管控要求，自动停息该产物贩卖。
记者致电开市客上海、深圳、苏州、杭州六地门店，门店客服均回应麻六记酸辣粉确已全部下架，同时，开市客App现在也检索不到麻六记的相干产物。麻六记酸辣粉在开市客现在没有明白重新上架时间。
$ m, b6 K, s6 D' M& e# o记者扣问下架缘故原由是否与消耗投诉有关，该负责人表现，开市客会连续追踪在售商品状态，同时消耗者的反馈也是参考信息泉源之一。

& |$ _! x4 i) z. D4 G2 r官网资料表现，白家阿宽建立于2016年12月，公司产物重要涉足非油炸方便面、方便粉丝、方便米粉、自加热食品、轻烹自煮面品、轻食复合调味料等六大品类，拥有主品牌“阿宽”和“白家陈记”、“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等副品牌。
2019年12月白家阿宽完成A轮融资，2020年5月完成B轮融资，2020年9月公司完成股份制改革，2020年12月公司完成C轮融资。
麻六记团体建立于2020年，重要的关联公司有三家，分别为北京麻六记餐饮管理有限公司、食通达公司、成都麻九记餐饮管理有限公司。此中，食通达公司负责速食板块的运营，也便是酸辣粉等食品业务的谋划，汪小菲为食通达公司的董事长。
麻六记的酸辣粉重要依赖第三方代工生产，阿宽食品为重要制造商。2023年，阿宽食品对麻六记的贩卖额增长飞速，但到了2024年增速显着放缓。根据阿宽食品递交的上市申请书和财报，麻六记从2022年起跃升为阿宽食品的第一大客户，2022年，麻六记向阿宽食品采购方便食品的金额为5034.51万元，2023年，这一数字上升至1.74亿元，同比增长了245.65%；2024年，该数字为2.01亿元，同比增长15.52%，增速已经显着放缓。

开市客为劈头于美国的会员制市肆，现在开市客在中国在上海、苏州、宁波、杭州、南京、深圳等地拥有7家门店，会员费为一年299元。据企业官方公众号，开市客在环球14个地区拥有8 90多家门店。
0 W7 R5 ?7 n5 X- D% y# h据南边都市报，针对此事，记者通过多种渠道接洽麻六记以及麻六记公司CEO，均未能得到复兴。