|
朋友,既然来了,加入我们的大家庭呗~
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
本年 4 月以来,各大外卖平台掀起了猛烈的 " 补贴大战 ",纷纷推出高额优惠券吸引用户下单,各平台订单量一次次破了记录。然而,不少餐饮商家反映,这补贴战打起来后,钱没多赚不说,反倒让店里的日子更难了。一家东家给记者算了一笔账 ↓8 a) _" B1 w8 }7 i S( l
以 6 月份为例,店肆接到的美团外卖订单 4158 单,商品总价 157548.8 元,打包费 4667 元,合计业务额为 162215.8 元,减去商家对顾客的运动补贴 30452.2 元、平台佣金 8409.81 元、配送服务费 20919.86 元后,收入为 102433.93 元。这笔收入还要减去房租等固定付出及食材本钱后,才是真实利润。1 T; @: Y5 z0 o. k$ {- E% }; ?2 r; ]2 m
8 A: K& Y6 p( B+ n9 z8 R7 w0 T* [: u( v0 h
8 |& C1 R) Q# o. y3 a3 } G. ~叶瑶先容,店肆面积 200 平方米,约请了 11 名员工,每个月固定付出 90000 元,分摊到外卖业务上约为 34000 元左右。食材本钱按照 50% 盘算,为 78774.4 元。盘算下来,6 月份通过线上成交的真实利润是 -10340.47 元。
% w5 @5 W: F5 U& O! ~$ F3 c& F宜昌餐饮谋划者 叶瑶:撤除房租、人工,另有水电气的费用之后,这一个月美团外卖订单相称于亏本一万多,属于亏本赚吆喝的状态。 |
|