吃水果还要被教诲？百果园董事长一句话炸锅，网友：上一个这么说的是钟薛高 ...

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泉源：凤凰网财经《公司研究院》
一段“百果园董事长余惠勇”的视频忽然引爆网络。
视频里，惠勇面临 “水果太贵”的质疑，掷地有声地表现：“百果园这么多年来都走在一个教诲消耗者成熟的路上，我们不会去迎合消耗者，我们想告知消耗者，末了是消耗者本身的选择。”
& l1 ?3 z9 z' ^* o+ `; S这番话一出口，#百果园称不会迎合消耗者#、#月薪两万吃不起百果园#等话题刹时冲上微博热搜。
% n5 P0 F; n% V9 f3 Q批评区刹时成了热闹的菜市场，网友们的吐槽险些要把屏幕掀翻。
有网友直言：“吃个破水果还被教诲上了”；
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& p( L+ B$ O: \. [: a) Y有网友反击：“那就让消耗者教诲你”；

) m/ ]! ^' `; L7 \' j) `2 A7 f有人玩梗讥讽：“他家水果都有西席资格证吗？每天教诲教诲”；

更有人翻出旧账：“上一个这么说的照旧钟薛高首创人”。
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01 从品格标杆到质量题目频发
网上的吐槽声浪里，藏着消耗者对百果园的复杂感情，像是对曾经信托的品牌既扫兴又痛惜。
实在消耗者的需求向来很简朴：花公道的钱，买到对等的品格。
" d7 U; Q5 [( [1 F+ L! w" b有网友说得透彻：“我们不反对买贵水果，但反对‘被教诲’着买贵水果，假如品格真能打，哪怕代价高些也认；可要是品格跟不上，还拿‘教诲’当幌子，就别怪消耗者用脚投票
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曾多少时，百果园确实可靠。
/ t7 A: I6 b( g0 ?& w; d7 ?4 H" d2001年，余惠勇仅靠 400元开办深圳百果园，2002年 7月首家门店开业，首日贩卖额 1.8万元，单月突破 40万元，起步便势头强劲。
' [& L0 s! F5 z" r创业初期，百果园定位明白，对准都会中产家庭，门店多开在中高端小区周边。余惠勇为品牌定下 “做最好吃的水果”，精准契合中产消耗升级需求，快速得到消耗者承认。
而“欠好吃退款”的暖心答应，以及把水果按口感、甜度精致分级订价，让不少人以为 “多花点钱买个放心”值当。
- K* c! S+ t2 M7 Q- f4 K2 z: \' y可现在，这份答应却在一次次曝光中变得面貌含糊。
) p: D) f0 R8 H: P2024年“315”期间，湖北经视的报道，武汉银海雅苑门店把腐烂水果切成块，装进风雅盒子就成了高价果切；隔夜水果往冰箱里一塞，第二天还是贴 “奇怪”标签售卖；更离谱的是，车厘子品级全凭伙计一张嘴定，平凡货能吹成 “顶级果”。
% R( n2 ]! K; l, s: y最让人膈应的是，连《食品康健允许证》都没有的员工，就在操纵间里摆弄直接入口的水果。
- \0 F8 k# b( a, w/ s如许的乱象并非个例。
更早之前的2022年，有科普博主发布视频称，他们暗访百果园门店时，发现 有门店工作职员不但售卖隔夜果切水果，还把即将变质的水果举行切块售卖。
1 `& A' b, Q0 i+ f随后，百果园官方微博发布致歉阐明，经自查，视频中两家涉事门店存在将水果违规分级、售卖隔夜果切水果等题目，涉事加盟门店已休业整理，并责令涉事伙计举行停职再教诲。
. K" b" p) e' i7 \$ }, O' b! ?% D交际平台上关于百果园质量吐槽也不少。
! Z7 @  o+ F0 y有消耗者花 50多元买了一盒荔枝，伙计拍着胸脯包管 “奇怪到货，好吃无核”，效果回家一打开，荔枝早已发霉发黑，汁水透着酸腐味；
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  q" Y: Q9 W8 u0 u$ c) R3 c- z有人买的橘子，剥开外皮才发现果肉已经变质发霉；

% F, t5 v4 H0 r1 [2 B另有人在百果园的果切菠萝里吃出了塑料碎片；
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20块钱两个桃子，此中一个照旧烂的。
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1 x( @$ o: L  u5 O, q" T这些糟心的体验，与百果园 “教诲消耗者”的高调形成了辛辣对比。消耗者不是不肯为品格买单，只是当 “高价”换不来 “高质”，乃至换来了发霉、变质、掺杂异物时，所谓的 “教诲”就成了笑话。
3 G/ v. t# ]9 k3 U4 U  u* L02 客岁被亏损3.91亿，关店近千家
$ z/ T6 A/ I( `, i. f  s: Z5 V, b1 y故意思的是，就在余惠勇喊着“不迎合”的同时，百果园 2024年财报里，“性价比”三个字硬生生出现了 24次。
. f' e# I2 n  N6 V4 A0 s好比那句 “我们零售奇迹群聚焦高质量发展，着力提拔门店运营效能及重塑「高性价比」用户心智”，另有“我们自动拥抱厘革，完成从「好吃」到「高品格与高性价比」的战略升级”，字里行间都是对市场的妥协。
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而且百果园可不是说说而已。
从客岁 8月开始，从客岁8月开始，百果园每月会精选1-2款高品格果品，以市场上极具性价比的代价来“报恩”消耗者，朝着 “迎合消耗者对低价的需求”狂奔。
这种 “嘴上说不要，身材很老实”的操纵，让消耗者看得云里雾里：到底是想做高高在上的 “教诲者”，照旧想当接地气的 “买卖人”？
- O& F: e: H3 M! v可即便云云，百果园的颓势仍旧没挡住。
2024年之前，百果园业绩不停处于增长态势。公开数据表现，2019年-2023年，百果园近5年营收分别为：89.76亿元、88.54亿元、102.89亿元、113.12亿元以及113.91亿元，净利润分别为：2.49亿元、0.49亿元、2.30亿元、3.23亿元以及3.61亿元。
然而上市次年，百果园开始跌落神坛。初次出现营收利润双降落局面，而且净利润初次出现亏损。
$ U0 k- [+ ^" z8 J$ N" B; m, w2024年，公司实现收入 102.73亿元，同比降落 9.8%，除所得税前亏损 3.91亿元。

更戏剧化的是，就在客岁 1月，百果园还信心十足地筹划 “将来十年营收破千亿、线下开超万家门店”，可短短一年，风云突变宛如一出反转剧。
停止 2024年底，百果园零售门店同比净淘汰 966家，只剩 5127家，均匀天天关店2.6家。

3 G' M7 g: n* v0 X# [付费会员数目也在缩水。
# x! F, {- w1 c; c6 C2024年底为 85.4万人，较2023年淘汰 31.7万人，降幅达 27.1%。曾经乐意为 “品格”买单的焦点用户，正在静静脱离。
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乃至连 “本身人”都在离场。
自2024年以来，百果园的股东们就开始频仍减持。
Wind数据表现，从客岁5月，百果园常务副总裁先后多次减持，持股比例7.43%降到了4.05%。个人大股东、天图投资董事长王永华7次减持，累计套现3788.64万港元。
而2023年1月16日，百果园登岸港交所，上市首日收盘的总市值高达94.74亿港元，现在只剩26.94亿港元，跌去了71.5%。
8 N6 M! V2 B$ e- r更为关键的是，现在的水果市场早已不是 “一家独大”的格局。社区团购的 “越日达”水果奇怪又自制，当地连锁生鲜店靠着 “产地直采”打代价战，就连超市也在生鲜区摆起 “平价专柜”。
7 b2 b6 e7 _6 |+ t% h6 t* A) N+ h百果园要是真把 “不迎合”当信条，恐怕会在猛烈的竞争中逐步失去阵地。究竟，做买卖不是开讲堂，消耗者也不是来听课的。
% f4 W9 ~$ L; v' {8 a/ m6 h" E7 o与其琢磨怎么 “教诲”各人，不如好好想想：怎样让代价配得上品格，让服务对得起信托。
否则，再响亮的标语，也架不住顾客转身走进别家店的背影。

矮子大大

让消耗者教诲教诲他，他就长大和懂事了！

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卖水果的二道贩子