年产值50亿元 河南虞城荠菜撬动墟落振兴新动能

太史慈子义

春启中原，万物勃发。2026年河南墟落振兴重点工作正稳步推进，各地驻足资源天禀，深耕特色财产，赋能农夫增收，激活墟落发展活力。
2 j  k3 n& m( z5 R克日，在商丘市虞城县利民镇食品财产园内，奇怪荠菜正沿着生产线快速“变身”：筛泥、洗濯、漂烫、冷却、速冻……颠末尺度化流水线作业，带着土壤清香的野菜便完成初加工，打包后奔赴天下各地，成为千家万户餐桌上的鲜香食材。
- O3 C+ u8 W+ J/ {

& J  F% a6 p1 J  ?, ]

荠菜加工车间，工人在繁忙中。人民网记者 尚明桢摄

作为农业大县、产粮大县，虞城曾恒久面对粮菜争地的发展困难。现在，本地创新探索“小麦+鲜食玉米+荠菜”接茬莳植——“两粮一菜”模式，乐成将地皮耕作从“一年两熟”升级为“一年三熟”，走出一条粮菜协同、提质增效的新路径。
. @$ v7 z- P) J0 K$ e! ^1 @3 c“‘两粮一菜’就是麦收后种鲜食玉米，玉米采收后种荠菜，荠菜收完再种小麦，循环往复。”虞城县农业农村局局长蒋茂申先容，这种模式操纵轻便、周期短、收效快，最焦点的上风是效益突出。

荠菜加工车间，工人在繁忙中。人民网记者 辛静摄

更难过的是，荠菜具有“不与小麦争节气、不与玉米争地皮、不与泥土争肥力”的特点，农夫学起来快、担当度高。
2 d+ x6 g; l5 y' j9 j科技赋能，为荠菜财产高质量发展注入底气。虞城县与河南省农科院深度互助，培养出“虞荠一号”优质品种，亩均产量提拔800至1500斤，亩增效益超千元，有用破解了传统荠菜产量低、品格不均的困难。同时，本地当局团结保险公司推出荠菜莳植保险，每亩保底产量2000斤，保底收购价每斤1.2元，为财产发展筑牢风险屏蔽。
现在，虞城县荠菜财产已形成规模效应，莳植面积达12万亩，年产净菜27万吨，全财产链产值达50亿元，成为天下规模领先的荠菜生产加工基地。依附精良品格，虞城荠菜先后荣获“国家农产物地理标记”认证、“绿色产物”认证、“国家名特优新农产物”等多项荣誉，成为消耗者承认的“豫字号”特色农产物。
( A" s4 m- U3 \( q  M' a

( e) \2 @1 q- [

农夫在采收荠菜。虞城县农业农村局供图（资料图）

小小荠菜，承载着农户的增收盼望，实着实在鼓起了群众的“钱袋子”。“从前种小麦、玉米，一亩地年收入才2600多块；如今种‘两粮一菜’，一亩地能挣8700块，净增6000块！”虞城县利民镇蔡庄村农户算起增收账，满脸笑意。
据相识，现在虞城县已有约17万人投身荠菜相干财产，动员7000多户脱贫户、监测户稳固就业，户均年增收3800元，仅荠菜采摘环节就动员本地劳务收入2.1亿元。
从田间地头到百姓餐桌，完备的财产链让荠菜代价实现倍增。全县26家荠菜加工企业满负荷运转，21万吨荠菜原菜可加工成16.8万吨速冻荠菜，同时延伸开辟出荠菜水饺、汤圆、方便面等系列产物；9座预冷库、7座万吨级尺度化冷冻库相继建成投用，有用办理了荠菜储运难、消耗大的题目；200家电商企业联动美满的物流体系，买通了荠菜直达天下市场的“绿色通道”。
“我们通过‘龙头企业+基地+互助社+农户’的发展模式，整合资源、抱团发展，让群众在家门口就能实现就业增收。”本地互助社负责人表现，这一模式不但激活了墟落财产活力，也推动农产物加工业提质增效、转型升级。
眼下，虞城县正尽力推进国家级当代荠菜财产园创建工作，力图到2030年，荠菜莳植面积突破20万亩，让这株富民“摇钱菜”惠及更多群众。
, W5 S5 _5 M5 I1 ~2 C8 [1 ^
                                                
                               
                (责编：于思远、徐驰)